El proyecto Growing es un proyecto estratégico de Certis Belchim donde aportamos valor a la cadena agroalimentaria a través de la implementación de programas de cultivo adaptados a los requerimientos de nuestros clientes.

Durante la campaña 2024-2025 se inició este proyecto estratégico en un cultivo de pimiento tipo California en Roquetas de Mar (Almería), con el objetivo de validar una estrategia técnica centrada en el control eficaz de plagas y enfermedades clave mediante el uso de soluciones biorracionales y productos fitosanitarios convencionales. Todo ello orientado a tres pilares clave: sanidad vegetal, sostenibilidad y rentabilidad.

Además, para mejorar la calidad y la rentabilidad de las producciones, se ha incorporado a los programas de cultivo, el uso de nuevos productos bioestimulantes y nutricionales, lo que ha permitido optimizar el estado fisiológico de los cultivos.

En el marco del proyecto Growing, el éxito del programa se ha evaluado a través de indicadores clave de rendimiento (KPIs). Para ello, se ha realizado una comparativa entre el programa Growing y el manejo convencional del agricultor, utilizando los datos proporcionados por la empresa oficial de ensayos.

Los indicadores clave del rendimiento del ensayo han sido:

1. Eficacia frente a plagas y enfermedades.
2. Reducción del número de tratamientos con productos fitosanitarios convencionales.
3. Reducción del número de residuos en los frutos recolectados.
4. Reducción del coeficiente del Impacto ambiental, según el EIQ de la Universidad de Cornell, Nueva York, USA.
5. Rentabilidad para el agricultor (mejora en la calidad y la producción).

Desde el inicio del cultivo, el programa Growing permitió contener eficazmente poblaciones de Frankliniella occidentalis, Thrips parvispinus, Bemisia tabaci, Tetranychus urticae y Myzus persicae, plagas que suponen un riesgo elevado tanto en las fases iniciales como en recolección.

La estrategia de control se basó en:

• Mospilan^® Max y Breaker^® Max, aplicados de forma puntual en fases iniciales para reducir presión de plaga antes de la suelta de auxiliares.
• Botanigard^® 22 WP (Beauveria bassiana cepa GHA) aplicado desde el inicio como base en el control de trips, mosca blanca, araña roja y pulgón.
• Majestik^® y Neudosan^®, soluciones de contacto biorracionales, para contener poblaciones de araña roja y mosca blanca, y Neudosan^® que además controla pulgón.

Los resultados mostraron un mantenimiento constante de los niveles poblacionales bajo umbrales de daño, evitando picos en el ciclo productivo. En particular, la población de F. occidentalis se mantuvo casi inexistente durante todo el cultivo, mientras que la estrategia convencional sufrió un repunte importante entre noviembre y diciembre.

El programa también mostró alta eficacia frente a las enfermedades fúngicas y de suelo más relevantes:

• Oídio (Leveillula taurica): controlado mediante un programa preventivo con Takumi^® en fases iniciales, seguido por Amylo-X^® WG y Problad^®* (en fase de registro en pimiento).
• Podredumbre gris (Botrytis cinerea): estrategias combinadas con Amylo-X^® WG y Problad^®* (en fase de registro en pimiento), y refuerzo puntual con Kenja^® (Isofetamida) tras periodos de alta humedad.
• Podredumbre del cuello (Phytophthora capsici): prevención total mediante la aplicación en riego de Valcure^® y el bioestimulante Pushy+^® incluso tras lluvias intensas.

Gracias a la inclusión de bioestimulantes como HYT-A^®, Pushy+^®, C-Bio^® Grow y Proactive^® K, se favoreció además un desarrollo vegetativo equilibrado y una mejora en la calidad y cantidad de cosecha, con un rendimiento superior al del programa convencional.

Además del control eficaz de plagas, el programa Growing permitió obtener mejoras significativas en diversos indicadores agronómicos clave como son:

Reducción del número de tratamientos de síntesis química; la estrategia de manejo proyecto Growing permitió reducir en un 22% el número de tratamientos con materias activas de síntesis química. Esta disminución refleja una optimización en el uso de fitosanitarios sin comprometer el control de plagas y enfermedades.

Residuos en fruto: los análisis multirresiduos realizados en enero confirmaron la ausencia total de residuos en los frutos procedentes del manejo Growing, mientras que en el testigo se detectó una sustancia activa.

Impacto ambiental (EIQ campo): el índice de impacto ambiental en campo (EIQ) mostró una reducción del 55% respecto al manejo convencional. Esta disminución evidencia un menor riesgo tanto para el aplicador como para el medio ambiente, destacando la sostenibilidad del programa Growing.

Producción y rentabilidad: en las plantas testadas se registró un incremento superior al 10% en la producción, lo que, unido a una mayor eficiencia en el manejo, se tradujo en un beneficio neto superior frente al programa convencional. Estos datos reflejan que la estrategia no solo es agronómicamente viable, sino también rentable desde el punto de vista económico.

Los resultados validan esta estrategia como una solución técnica de referencia para el control efectivo de plagas y enfermedades en pimiento, adaptada a las necesidades reales del agricultor profesional.

Conclusiones

El programa Growing en pimiento ha demostrado una eficacia agronómica sobresaliente frente a plagas clave y enfermedades habituales en el cultivo bajo invernadero. La alternancia de productos Biorracionales con fitosanitarios convencionales, aplicados en momentos clave, permitió:

• Evitar picos poblacionales peligrosos.
• Favorecer la instalación de la fauna auxiliar.
• Garantizar un cultivo limpio, sano y con bajo riesgo fitosanitario desde el inicio hasta la recolección.

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