16/10/2024

El oídio en hortícolas es una de las enfermedades fúngicas más comunes y destructivas en el cultivo de hortalizas. Esta enfermedad afecta a una amplia gama de plantas hortícolas, reduciendo su productividad y, en algunos casos, causando pérdidas económicas significativas. Tanto agricultores profesionales como aficionados deben conocer los síntomas y las estrategias de manejo para combatir el oídio de manera efectiva.

Principalmente afecta a cucurbitáceas, solanáceas, además de a otros cultivos, frutales, rosales, vid, fresa… y para cada uno de ellos existe una especie de oídio diferente.

¿Qué es el oídio en hortícolas?

El oídio en hortícolas es una enfermedad causada por varios tipos de hongos, como Erysiphe, Sphaerotheca, Podosphaera y Leveillula. Estos hongos suelen desarrollarse en ambientes cálidos y secos, afectando a una variedad de plantas hortícolas como el tomate, pepino, calabacín, berenjena y pimientos, entre otros.

El hongo se propaga a través de esporas que viajan por el aire y se depositan en la superficie de las hojas, donde germinan y comienzan a infectar la planta. A diferencia de otros hongos que prefieren condiciones húmedas, el oídio se desarrolla bien en condiciones de alta humedad relativa (50%-70%) y temperaturas moderadas, especialmente cuando los días son cálidos y las noches frescas.

¿Cómo afecta el oídio a las hortícolas?

El oídio en hortícolas es especialmente perjudicial porque reduce la capacidad de la planta para realizar la fotosíntesis, lo que afecta directamente su desarrollo y producción. Esta enfermedad puede causar la caída prematura de hojas y flores, debilitando las plantas y reduciendo el rendimiento de la cosecha.

Si no se controla a tiempo, el oídio puede propagarse rápidamente por el cultivo, afectando no solo a las plantas individuales, sino a todo el campo o invernadero, lo que hace que su gestión eficaz sea crucial para los agricultores.

Síntomas del oídio en hortícolas

Los primeros síntomas del oídio en hortícolas suelen aparecer como pequeñas manchas blancas en la superficie de las hojas, los tallos o incluso los frutos. A medida que avanza la infección, estas manchas se expanden, cubriendo más áreas de la planta. Los síntomas más comunes son:

• Manchas blancas polvorientas: Son características del oídio y suelen aparecer primero en las hojas más viejas, para luego extenderse a las más jóvenes.
• Deformación de hojas y tallos: En etapas avanzadas, las hojas pueden arrugarse, deformarse o secarse.
• Reducción en la fotosíntesis: Las hojas afectadas realizan menos fotosíntesis, lo que debilita a la planta.
• Caída prematura: Las hojas y flores infectadas pueden caer antes de tiempo, lo que afecta la floración y el rendimiento de los frutos.

Condiciones que favorecen el oídio en hortícolas

El oídio es una enfermedad que puede aparecer en diversas condiciones climáticas, pero se desarrolla más agresivamente cuando las siguientes circunstancias están presentes:

• Humedad relativa alta (50%-70%): Aunque el oídio no necesita humedad tan alta como otros hongos, prospera cuando el ambiente es lo suficientemente húmedo.
• Temperaturas entre 20ºC y 30ºC: Este rango de temperatura es ideal para que el hongo se desarrolle rápidamente.
• Ventilación deficiente: En invernaderos o áreas con mala circulación de aire, la enfermedad se propaga más rápidamente.
• Fertilización inadecuada: Un exceso de nitrógeno en el suelo puede hacer que las plantas sean más susceptibles a infecciones.

Cómo prevenir el oídio en hortícolas

Prevenir el oídio en hortícolas es clave para evitar pérdidas de producción y asegurar una cosecha saludable. A continuación, algunas estrategias de prevención eficaces:

1. Rotación de cultivos: Cambiar el tipo de cultivo que se planta en una misma parcela cada año puede reducir la acumulación de esporas de oídio en el suelo.
2. Eliminación de restos vegetales: Después de la cosecha, es fundamental retirar todos los restos de las plantas afectadas para evitar que el hongo sobreviva y continúe propagándose.
3. Optimización del riego: Evitar el exceso de riego o el riego por aspersión que moje las hojas puede ayudar a prevenir la propagación del hongo.
4. Variedades resistentes: Utilizar variedades de hortalizas que sean resistentes al oídio es una estrategia muy eficaz, sobre todo en áreas donde esta enfermedad es recurrente.
5. Manejo adecuado del follaje: Mantener una buena circulación de aire entre las plantas mediante podas regulares y espaciamientos adecuados reduce las condiciones favorables para el desarrollo del oídio.

Control del oídio en hortícolas

La medida de control más efectiva de la enfermedad es la aplicación de tratamientos fungicidas, sin embargo, seguir una serie de medidas preventivas nos pueden ayudar a frenar las posibilidades de desarrollo de la enfermedad.

Si ya has detectado oídio en tus cultivos, aquí tienes algunas estrategias para controlarlo:

Control Cultural: para el control de oídio debe realizarse un monitoreo permanente. Tanto restos de cultivo como hojas más afectadas deben eliminarse para limitar la propagación de la enfermedad.

Uso de variedades resistentes: Existen diversas variedades resistentes a este hongo, elegir siempre la que mejor se adapta a tu ciclo de cultivo.

Control Químico: utiliza fungicidas específicos, siguiendo las recomendaciones del fabricante y las normativas locales. Asegúrate de aplicarlos en las primeras etapas de la infección. Al Inicio puede utilizarse azufre (Cosavet^® DF, Flosul^®) de manera preventiva y al inicio de la enfermedad en combinación con productos de contacto de carácter preventivo como (Armicarb^®, Takumi^®). Si la enfermedad ya está presente en el cultivo, deberemos recurrir a productos sistémicos y erradicantes como (Bagani^® ,   Globaztar^® ) en mezcla y/o alternando con productos de contacto como (Armicarb^®, Amylo^®X  y Takumi^®, para evitar la aparición de resistencias.

Para la realización de un control químico eficaz es importante aplicar fungicidas siempre en casos justificados, seleccionando la estrategia más oportuna, alternando materias activas de distintas familias o aplicando conjuntamente fungicidas con diferentes modos de acción van a prevenir o evitar la aparición de resistencias.

Los productos Biorracionales Certis Belchim te ayudarán a tener tu cultivo protegido frente a esta enfermedad solos o en combinación con el resto de los productos del amplio catálogo fungicida para el control de oídio en cultivos hortícolas.

En el catálogo de productos Biorracionales de Certis Belchim, encontrarás soluciones efectivas para una amplia variedad de plagas y enfermedades. ¡Descárgalo a continuación!

Otras consideraciones sobre el oídio en hortícolas

Es importante tener en cuenta que el oídio en hortícolas no solo afecta a la producción en términos de cantidad, sino también en la calidad de los frutos. Las plantas infectadas producen frutos más pequeños, deformes o de menor valor comercial. Además, el oídio puede debilitar a la planta, haciéndola más susceptible a otras plagas y enfermedades.

Una gestión adecuada del oídio no solo mejora el rendimiento del cultivo, sino que también reduce la necesidad de aplicaciones intensivas de productos fitosanitarios, lo que a su vez disminuye los costos de producción y el impacto ambiental.

Conclusión

El oídio en hortícolas es una enfermedad que, si no se gestiona correctamente, puede causar daños significativos en los cultivos. Sin embargo, mediante la implementación de prácticas preventivas como la rotación de cultivos, la correcta ventilación y el uso de fungicidas adecuados, es posible minimizar el impacto de esta enfermedad y asegurar una cosecha saludable.

Si eres un agricultor o aficionado a la horticultura, mantenerte vigilante y actuar ante los primeros signos de oídio es crucial para proteger tus cultivos y maximizar tu producción.

¡Mucho éxito en tus cultivos!

Leopoldo Gonzalez, Technical Sales Advisor,  Certis Belchim España

Si deseas obtener más información sobre nuestros productos te invitamos a consultar la web de  Certis Belchim. Si además deseas información sobre donde poder encontrarlos, ponte en contacto con nosotros a través del siguiente formulario.

Post recientes