09/07/2024

En Certis Belchim creemos en iniciativas innovadoras destinadas a revolucionar la agricultura a través de soluciones basadas en la naturaleza y tecnología avanzada. Ante los desafíos agrícolas actuales nos enfocamos en métodos de control biológicos para minimizar el uso de productos fitosanitarios convencionales y su impacto ambiental. Las preferencias de los consumidores por alimentos seguros y ecológicos subrayan el cambio hacia métodos de biocontrol en consonancia con nuestra misión de un futuro sostenible.

Growing For The Future es el proyecto estratégico de Certis Belchim que se compromete con nuestros productores, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. Atendiendo a las nuevas exigencias de la Unión Europea en alcanzar un sistema alimentario saludable para las personas y el planeta se ha iniciado este proyecto estratégico en el olivar midiendo cinco indicadores clave como son, obtener buenas eficacias en el control de plagas y enfermedades, reducir el número de materias activas de productos fitosanitarios convencionales, presentar una cosecha sin residuos, reduciendo de esta forma el impacto ambiental, que a la vez tenga un coste similar a lo que podríamos considerar un programa convencional y buscando una mayor rentabilidad.

En el proyecto se compara el programa Certis Belchim frente a un programa convencional y que en este caso se llevó a cabo en olivar intensivo, variedad Arbequino con un marco de plantación de 4,3 x 1,5 (1.500 plantas/ha) y edad de 4 años en la localidad de Guadajoz (Sevilla) en los años 2022 y 2023. En ambos programas y durante los dos años se realizaron 3 aplicaciones durante la campaña para el control de Prays oleae, Bactrocera oleae y Cycloconium oleaginum, contabilizando también la producción y rendimiento del cultivo. En el programa Certis Belchim, se empleó, Trebon^® (Etofenprox 28,7% EC) para el control de la polilla del olivo, Mospilan^® Max (Acetamiprid 20% SC) frente a polilla y mosca del olivo, Kdos^® (Hidróxido cúprico 35% WG) para el control de repilo y los nutrientes a base de bioestimulantes, Pushy+^®, Biosmart^®, Moka^®, Certamin^®, Certamin^® K; quelatos como Cruzado^® Zn/Mn/Fe IDHA; y macronutrientes N-Expert^® frente a un programa convencional, observándose que frente a las plagas citadas, ambos programas han obtenido altas eficacias. En lo que respecta al control del repilo del olivo con Kdos^® se obtuvieron mejores controles en los dos años del proyecto (2022-2023).

Hay que destacar que en un primer año se redujo en un 50% el uso de materias activas de productos fitosanitarios convencionales, reduciéndose en un 100% los residuos (2 residuos en programa convencional vs 0 residuos programa Certis Belchim), reduciéndose también, en un 17% el impacto ambiental y ha presentado un 23% más de rentabilidad que el programa convencional.

En un segundo año el número de materias activas de productos han sido iguales y sin residuos en ambos programas. En la parcela Certis Belchim hubo un 43% en la reducción del impacto ambiental y un 26% más de rentabilidad que en el programa convencional.

Programa Certis Belchim olivar

El programa Certis Belchim llevado a cabo en los dos años de la implementación del proyecto Growing For The Future y que se comparó frente a un programa convencional, con el fin de alcanzar los objetivos descritos, fue el siguiente:

 

Resultados 2022

En el año 2022 tanto el programa Certis Belchim como el convencional presentaron muy buenas eficacias frente a Prays oleae (Prays) cuando se contabilizó el % de frutos dañados 13 días después de la segunda aplicación realizada el 28 de mayo con un estado fenológico del 10% del tamaño final de la aceituna, al igual que el control de Bactrocera oleae (mosca del olivo) contabilizando el % de frutos con daño a los 23 días después de la tercera aplicación con fecha 26 de septiembre y ya con el 90% del tamaño de fruto.

En cambio, sí se observó una mejor eficacia frente a Cycloconium oleaginum (repilo) del programa Certis Belchim con un 0,1% de repilo latente en hoja frente a un 8% en el programa convencional (gráfica 1).

En lo que respecta a la producción y rendimiento graso decir que con el programa Certis Belchim se recolectaron 10.214 kg/ha con un rendimiento del 19,1% frente a los 8.936 kg/ha y 17,9% de rendimiento del programa convencional (gráfica 2).

En cuanto a los residuos se encontraron 2 en el programa convencional y ninguno en el programa Certis Belchim donde se utilizaron aplicaciones de Etofenprox y Acetamiprid para el control de prays y mosca del olivo.

Hay que destacar que hubo un menor impacto ambiental en el programa Certis Belchim que en el programa convencional tanto en el uso de insecticidas como de fungicidas (reducción del 17%) (gráfica 3).

Para el cálculo del coeficiente de impacto ambiental se utiliza el valor de EIQ de campo, que se calcula en función de la materia activa empleada, su concentración y dosis, y teniendo en cuenta el impacto sobre el medio ambiente, aplicador y consumidor (Universidad de Cornell, Nueva York).

Los costes de los productos utilizados en ambos programas fueron similares, en el programa Certis Belchim se alcanzaron unos costes de 332 €/ha frente a 326 €/ha en el programa convencional.

En base a los datos de producción, rendimiento graso, costes de productos y un precio medio del año 2022 de 3,5 €/kg el programa Certis Belchim presentó un beneficio de un 23% mayor al programa convencional.

Resultados 2023

En el año 2023 ambos programas presentaron muy buenas eficacias frente a Prays oleae (Prays) cuando se contabilizó el % de frutos dañados 20 días después de la segunda aplicación realizada el 5 de mayo con un estado fenológico del 15% del tamaño final de la aceituna, al igual que el control de Bactrocera oleae (mosca del olivo) contabilizando el % de frutos con daño a los 32 días después de la tercera aplicación con fecha 13 de septiembre y ya con el 90% del tamaño de fruto.

En cambio, también se observó una mejor eficacia frente a Cycloconium oleaginum (repilo) del programa Certis Belchim con un 2,7% de repilo latente en hoja frente a un 20,1 % en el programa convencional contabilizado 46 días después de la tercera aplicación del programa y tal como se muestra en la gráfica 4.

En lo que respecta a la producción y rendimiento graso decir que con el programa Certis Belchim se recolectaron 12.247 kg/ha con un rendimiento del 14,2% frente a los 11.269 kg/ha y 12% de rendimiento del programa convencional, tal y como podemos ver en los gráficos 5 y 6.

En cuanto a residuos no se encontraron en ninguno de los programas ni en el convencional ni en el de Certis Belchim.

Hay que destacar que hubo un menor impacto ambiental en el programa Certis Belchim que en el programa convencional, reducción del 43% como se puede ver en el gráfico 7.

Los costes de los productos utilizados fueron algo superiores en el programa Certis Belchim con 289 €/ha frente a 97 €/ha en el programa convencional.

En base a los datos de producción, rendimiento graso, costes de productos y un precio medio del año 2023 de 6 €/kg el programa Certis Belchim presentó un beneficio de un 26% mayor al programa convencional.

Estudio económico 2022/2023

Los beneficios obtenidos en ambos años han sido superiores en el programa Certis Belchim y a tenor de solamente tener en cuenta los costes de los productos los beneficios en el programa Certis Belchim serían de 16.641 € frente a los 13.312 € del programa convencional tal y como se observa en el cuadro que se adjunta (tabla 1 y 2).

Tabla 1. Estudio económico 2022

Tabla 2. Estudio económico 2023

Imágenes parcela Growing For The Future en olivar

Conclusiones

• Tanto con el programa Certis Belchim como en el convencional se han tenido muy buenas eficacias frente a Prays oleae (Prays) y Bactrocera oleae (mosca del olivo).
• Frente a Cycloconium oleaginum (repilo) el programa Certis Belchim mejoró sustancialmente y con muy buenas eficacias respecto al programa convencional.
• En uno de los años se redujo el número de materias activas convencionales y el número de residuos con el programa Certis Belchim.
• El impacto ambiental en ambos años fue menor en el programa Certis Belchim vs programa convencional.
• En ambos años se obtuvo una mayor producción, rendimiento graso y beneficios en el programa Certis Belchim.

Autor: Elías Mas, Project Manager Certis Belchim sucursal en España.

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