Estrategia de control integrado en el cultivo de pimiento

Compartimos con vosotros los logros y conocimientos adquiridos en el marco del proyecto «Growing For The Future.» En esta ocasión, deseamos presentarte los resultados obtenidos en el cultivo de pimiento durante la campaña del 2022.

Es importante destacar que, gracias a la estrategia que implementamos, hemos demostrado la efectividad de combinar adecuadamente productos químicos de síntesis y productos Bio-racionales registrados para el control de plagas y enfermedades comunes en este cultivo. Además, hemos logrado adaptarnos a las crecientes exigencias de los mercados europeos en cuanto a la reducción del uso de sustancias de alto riesgo. ¡Estamos entusiasmados por compartir todos los detalles contigo, así que te invitamos a seguir leyendo!

Esta estrategia se llevó a cabo durante el año 2022 en Almería, específicamente en el cultivo de pimiento california, que fue trasplantado el 29 de julio. Los objetivos de nuestra estrategia se centraron en la medición de los siguientes cinco indicadores clave:

1. Medición de la eficacia frente a las principales plagas y enfermedades del cultivo.
2. Reducción en el uso de materias activas de síntesis química.
3. Reducir los residuos en cosecha
4. Evaluar el impacto ambiental generado por la aplicación de fitosanitarios, mediante la medición del coeficiente de impacto ambiental, más conocido como “EIQ”.
5. Conseguir rentabilidades mayores o similares que un programa estándar convencional.

Desglosamos cada uno de estos puntos a continuación. ¡Te comentamos los resultados!

1. Medición de la eficacia frente a las principales plagas y enfermedades del cultivo

Empezamos analizando la eficacia de la estrategia Growing For The Future versus estrategia estándar convencional en el control de las principales plagas y enfermedades del cultivo del tomate. ¡Toma nota!

En general, con el protocolo Growing For The Future en pimiento se ha realizado un control de plagas y enfermedades muy similar al de la parcela testigo. Destacar sin embargo que gracias a la incorporación de los Bioestimulantes y Nutrientes de la gama Certis Belchim hemos conseguido más calibre y calidad de la cosecha que en la parcela testigo, hecho alabado reiteradamente por el agricultor. Quieres conocer los detalles de cómo lo hemos conseguido. ¡Sigue leyendo!.

Comentar antes de profundizar en los datos de eficacia, que a continuación mostramos, que hasta un mes y medio después del trasplante de pimiento no se empezó con el programa Growing For The Future. Por ello, comentar que cuando comenzamos ya se había comenzado la estrategia de acuerdo a la práctica habitual.

Eficacia en el control de plagas.

En primer lugar, centrándonos en el control de trips (Frankliniella occidentalis y Thrips parvispinus), donde desde el inicio del protocolo empezamos la estrategia con la aplicación de Botanigard^® 22 WP en tratamientos foliares, así como la suelta de auxiliares Orius laevigatus y Amblyseius swirskii, obteniendo una eficacia muy similar en ambas parcelas, sin incidencia del virus Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV) en ninguna de ellas.

Durante toda la campaña, en ambas parcelas, tanto en la parcela Growing For The Future como la estándar seguida por el agricultor, la incidencia en flores de trips fue muy baja o prácticamente nula, tal y como muestra el gráfico 1.

Puntualmente, en la parcela estándar se encontraron unos pocos frutos dañados con Thrips parvispinus al inicio de campaña.

El uso de productos Bio-racionales que respetan la fauna auxiliar permitieron que los agentes de control biológico se establecieran y nos ayudaran en el control de plagas tal y como se demuestra en el gráfico 1.

En cuanto a las poblaciones de mosca blanca (Bemisia tabaci) se mantuvieron en niveles bajos y controladas a lo largo de todo el cultivo (Gráfico 3). Hecho que se produjo gracias a las sueltas de Amblyseius swirskii a finales de agosto, continuando con tratamientos foliares de Majestik^® y Neudosan^® una vez instalados los auxiliares en la parcela Growing For The Future, reforzado con Botanigard^® 22 WP como producto base de nuestro programa insecticida.

Para el control de lepidópteros (Spodoptera exigua) se utilizó de forma preventiva Turex^® 50 WG (Bacillus thuringiensis aizawai cepa GC-91) sin observar ningún daño en fruto.

Al inicio del otoño aparecieron pequeños focos de araña roja (Tetranychus urticae) para los que se hicieron tratamientos localizados con Neudosan^® y Majestik^®, potenciando la acción con Botanigard^® 22 WP que también tiene efecto en el control de esta plaga.

Igualmente, a finales de enero, apareció un foco de pulgón que inicialmente se trató con Neudosan^® y posteriormente se realizaron los tratamientos a todo el cultivo, potenciando el tratamiento con la suelta de Aphidius colemani.

Durante el cultivo no se apreciaron otras plagas emergentes como Creontiades pallidus, ni Nezara viridula, por el contrario, pudimos observar presencia natural de organismos de control biológico como Crisopas y Ácaros de terciopelo.

Eficacia en el control de enfermedades aéreas.

En cuanto a las enfermedades foliares, botritis (Botrytis cinerea) se trató de forma preventiva con Amylo-X^® WG en la parcela Growing For The Future cuando las condiciones de humedad y temperatura fueron propicias para su desarrollo. Destacar que en la pasada campaña se produjeron daños por botritis, principalmente en los cortes del pimiento en ambas parcelas, razón que se ha tenido en cuenta durante este ciclo.

En cuanto a oídio (Leveillula táurica), se realizó un mayor control en la parcela Growing For The Future con el uso de Armicarb^®. En las evaluaciones realizadas frente a dicha enfermedad no se observó ningún daño en el programa Growing For The Future, mientras que en la parcela testigo en el mes de marzo fueron apareciendo numerosas manchas produciéndose incluso la defoliación de algunas plantas, tal y como se muestra en el gráfico 4.

Eficacia en el control de enfermedades de suelo.

Para enfermedades de suelo como Phytophthora capsici se utilizó Valcure^® (Bacillus amyloliquefaciens cepa D747), fungicida biológico preventivo, incorporando Pushy^+®, bioestimulante a base de levaduras autolisadas, para potenciar la acción de éste, así como para favorecer el desarrollo radicular y vegetativo de planta.

2. Reducción del uso de materias activas de síntesis química

El programa Growing For The Future cuenta con mayor porcentaje de productos Bio-racionales que convencionales, al contrario que en el programa del agricultor dónde había mayor cantidad de productos de síntesis química. Con el programa Growing For The Future  se logró reducir un 59% el uso de productos químicos convencionales.

3. Reducción en el número de residuos en cosecha.

Para comprobar la presencia y degradación de las materias activas empleadas se realizaron análisis multiresiduos en diferentes momentos del ciclo de cultivo comprobando que con la utilización del protocolo Growing For The Future disminuían los residuos en un 75% en los dos primeros análisis (el gráfico 6 muestra las diferentes analíticas realizadas en fruto en distintas fecha), en el último ensayo se muestran los mismos resultados porque se trataron las dos parcelas con lo mismo.

4. Coeficiente de impacto ambiental (EIQ)

Con este indicador evaluamos el impacto ambiental generado por la aplicación de fitosanitarios y pudimos comprobar que con el protocolo Growing For The Future se logró reducir un 50% el “EIQ” frente al estándar (Gráfico 7), lo que es sin duda un valor añadido para el productor de cara a su comercialización y para el medio ambiente.

5. Rentabilidad del productor

La producción en la parcela en la que se implementó el programa Growing For The Future fue de 0,5 Kg/m² más que en la parcela estándar. La incorporación de Bioestimulantes y Nutrientes de la gama Certis Belchim desempeñaron un papel muy importante en la optimización del crecimiento de las plantas y la calidad de los frutos, así como la combinación de productos de síntesis química con productos Bio-racionales registrados también ayudaron a mantener las plantas con un excelente estado sanitario.

6. Conclusiones

El protocolo Growing For The Future en pimiento de invernadero ha funcionado bien respecto al programa estándar del agricultor. Todos los indicadores se aprecian claramente diferenciados y a favor de Growing For The Future como son la reducción del número de materias activas de síntesis química, reducción del impacto ambiental y el aumento de la rentabilidad, mientras mantenemos una sólida sanidad del suelo y del cultivo.

En cuanto al uso de Bio-estimulantes y Nutrientes de la gama Certis Belchim se observa que la aplicación continuada de estos productos produce un potente sistema radicular, un equilibrado desarrollo vegetativo del cultivo, con un buen cuajado y una excelente calidad de frutos.

En resumen, destacar que se realizó un control tanto de plagas como de enfermedades muy similar a la parcela estándar, no utilizando productos de síntesis química en la estrategia Growing For The Future.

Sabemos que una imagen vale más que mil palabras, es por eso hemos creado el siguiente vídeo que muestra el excelente estado fitosanitario de la parcela Growing For The Future en pimiento.

Si tienes dudas sobre cuál es el mejor producto para proteger tus cultivos, ponte en contacto con nuestro equipo de Certis Belchim a través de este formulario. Te asesoraremos y ayudaremos a encontrar el tratamiento que mejor se adapte a tus necesidades.

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